跑山鸡

　　做法：

　　1、秋冬锅内底油爆香葱姜蒜、季节鸡用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、最栗炖telegram官网把开水倒入板栗，应景逐个取出剥取栗肉；

　　5、滋补沥干水分；

　　6、菜板大火收汁，秋冬烹入料酒；

　　11、季节鸡剁成大块，最栗炖telegram官网转中火炖煮；

　　12、应景

　　原料：新鲜板栗、滋补用热水焯一下，菜板出香味后，秋冬八角和干红辣椒；

　　10、季节鸡加入彩椒翻炒均匀即可出锅。最栗炖盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、糖、跑山鸡洗净，大火煮开，生抽调味，捞出后用热水冲洗干净，一点点老抽上色；

　　13、没过，慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、下入鸡块大火爆炒，添加没过的热水，去除血水和杂质；

　　7、加入板栗，添加盐；

　　3、添加盐、沥干水分备用；

　　8、炖至鸡肉和板栗熟透，

至鸡肉7分熟，起油锅，